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Second de Cuisine H/F

Polynésie intérim est à la recherche de second de cuisine.

Diplômé d’un CAP de cuisine, vous justifiez d’une expérience professionnelle de 4-5 ans.

 Vous réalisez les préparations préliminaires et exécutez les recette en respectant les procédures de mise en place de la démarche HACCP.
Vous procédez également au contrôle des stockages ou stockez les produits et matériels en fonction des consignes.
Vous réceptionnez et vérifiez quantitativement et qualitativement les livraisons
Appliquez les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur,
Organisez vos tâches en fonction des consignes de la production,
Réalisez le nettoyage et le rangement de votre poste de travail à chaque fin de service

Merci de transmettre vos candidatures sur info@polynesieinterim.com